又香又滑，你就不来试试吗？

香菇鸡肉粥

这个粥真的超级香！

大家好，我又回来了。跟大家说一下，这个粥其实我也不常做，但每次做都会惊艳到喝到的人，因为真的特别香。第一次喝到这个粥是在外婆家，阴冷的雨天里，喝上一碗这个粥简直不能更棒。

做这个粥的重点就是要用干的香菇，因为晒干后的菇有一股特殊的香气。如果不想提前泡也还是可以用新鲜的香菇。

大家一起来试试吧~试完后可以把成品图发给小编，交流交流心得喔~

=步骤=

❥ 煮粥底

跟之前的步骤没有什么太大区别。大锅里烧上适量的水。大米洗干净后沥干水，用盐，鸡精，食用油腌制一下。水烧开后把米加到水里，中火煮40分钟，期间时不时要搅拌一下。

如果没有很多时间也可以先把米泡1-2小时，那样粥很快就会煮好了。

❥ 准备鸡肉，香菇

鸡腿肉切成丁，或者你喜欢什么形状都可以。喜欢比较健康，爱好健身的朋友们可以选择用鸡胸肉。

香菇切片。

把香菇和鸡肉加到同一个碗里，放入适量酱油，白糖，盐，鸡精，白胡椒粉，淀粉调味，拌匀放在一旁备用。

❥ 加入鸡肉，香菇

等到米全部煮开了，粥变得浓稠的时候就可以把鸡肉和香菇放进去，再煮15到20分钟。

试一下味道，加点盐，白胡椒粉调味就可以出锅啦~

#香菇鸡肉粥