低脂减肥，年前最后的挣扎

结束了之前的30天连续美食挑战，接下来我们会慢慢推出不同的主题。鉴于快要过年了，眼看着大家都要吃吃喝喝准备过大年，那年前的减肥可是必不可少的啦~哈哈哈，我懂我懂，所以呢，我们2月首先推出的就是大家呼声最高的减肥减脂篇，快在年前能减几斤是几斤吧🤣🤣🤣

今天！我们第一个带来的是低脂高蛋白的豆腐金枪鱼小饼。“豆腐含有多种营养物质。主要是蛋白质和所添加的钙或镁等金属元素，以及核黄素、尼克酸、维生素E等，不但能降低体内胆固醇，还有助于神经、血管、大脑的发育生长。100克豆腐含钙量为140－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的食品之一，它含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。”（From 维基百科）同样的，金枪鱼也是优质蛋白来源。“蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。”（From 百度百科）你看这个小饼这么营养，还不快来学着做一下！

准备材料

所需材料非常简单，只需要鸡蛋，豆腐（建议用老豆腐），金枪鱼罐头（建议用水浸，最好不要用油浸，而且要用没有调味的那种）

第一步

把罐头打开放到碗里，鸡蛋打到碗里，豆腐切一半放到碗里。戴上手套抓抓抓，把他们都抓碎，抓均匀。放入盐，胡椒等等你喜欢的调料调味。

第二步

锅烧热，放一丢丢油，我放的是椰子油，也很健康啦~

第三步

用手挖出来一团，挤掉多余的水分，捏成团，放进锅里。感觉凝固了就可以翻面了，小心不要弄碎了哦

完成~~~

这样一道低脂高蛋白的小饼就完成啦~是不是敲简单~配点蔬菜水果沙拉简直完美！

#豆腐金枪鱼小饼